蘑菇

帝汉尼：“中国的瓷器，全世界都知道是最好的，其实我们匈牙利的瓷器在欧洲皇室也很受欢迎。这是古代丝绸之路的交流带来的，通过丝绸之路，中国的瓷器进入了欧洲，进入了匈牙利，然后我们匈牙利就开始做了。这样一个小小的一个瓷器，就证明了我们之间的距离没那么远，也没那么陌生，很久很久之前，我们就已经连接在一起了。贸易交流、人文交流一直到现在都有。”

帝汉尼开心地和我们分享他的美食体验：“涮羊肉吃烧烤，我会就着红酒，口感非常非常不错。如果我吃海鲜或者饺子，我会搭配白葡萄酒，也是蛮好的。中国与匈牙利的饮食很多相似之处，我们都喜欢吃辣，也喜欢炖菜，所以我觉得从饮食入手，会很好。”

今年是帝汉尼来到天津的第十个年头。每天清晨，他都会到楼下买天津的特色早餐锅巴菜、煎饼馃子、豆浆给家人。与摊主交流时，一口流利的天津味儿普通话，让人很难想象，刚到中国时的他居然一句中文都不会。

近年来，共建“一带一路”倡议与匈牙利“向东开放”战略对接更加紧密，推动中匈两国贸易、投资等领域务实合作不断提质升级。帝汉尼说，特别是随着中欧班列班次的不断增多，自己的事业也迸发出了蓬勃生机。

帝汉尼：“以前我的进出口贸易大多走海运，但是最近都是中欧班列，因为铁路不仅快，价格也实惠，客户也更满意，因为大家很快能收到产品，不用等一两个月，两三个星期就收到了，还有就是安全。现在我的生意很好，随着中国不断地对外开放，我们店里的人均消费金额也是前几年的两三倍，所以我也计划进口一些匈牙利的牛肉、鹅肝、粮食到中国，包括一些我们匈牙利的瓷器。”

匈牙利文化中心（天津分中心）的办公地点就在帝汉尼开的红酒坊。这栋欧式建筑坐落于天津小白楼附近，距离海河不远。出生于布达佩斯的帝汉尼，平时非常喜欢在海河边散散步，吹吹风，他说在这里，看海河流淌着浮光跃金，总让他想起故乡的多瑙河。当初选择来到天津读书生活，就好像是缘分的指引。

帝汉尼：“2月份这边已经办了一个文化展，我这一次也是打算进下一批的文化产品，跟匈牙利的博物馆联系了，目前这两天一直在谈到底哪些展品要发过来。”

和羹之美，在于合异。在帝汉尼看来，匈牙利与中国在文化上本来就很亲近，从李斯特的钢琴曲到邬达克在上海的建筑楼，再到裴多菲脍炙人口的抒情诗，这些跨越时空的渊源增进了双方的感情。

通过努力，2014年帝汉尼来到天津大学攻读环境工程硕士学位。2015年，匈牙利成为首个同中国签署共建“一带一路”政府间合作文件的欧洲国家，当时还在天津大学读研究生的帝汉尼感到非常振奋。

蘑菇因为向往，他们来到中国；因为梦想，他们选择留下。当外国人“遇见中国”，究竟会碰撞出怎样的火花？环球资讯广播特别策划“遇见中国”，听外国友人与中国的“对话”。

帝汉尼：“我总感叹当年，也就是10年前的选择特别对，这是一种缘分，真的，说实话我很开心选择来中国，然后留在了这里，所以我现在才有了自己的家庭和事业。我很满意自己现在的状态，每一天都充满了力量和方向，这个方向就是增进我们两国的文化交流。”

帝汉尼对这些年匈中两国各领域的合作成果如数家珍，从匈赛铁路到匈中双语学校，从中国对匈牙利直接投资占外国对匈直接投资总额的58%，到匈牙利连续多年成为中国在中东欧地区的第一投资目的国，帝汉尼再次感叹自己十年前做出的选择。

帝汉尼说，中国是一个兼容并蓄，海纳百川的国家，自古就与西方有着丰富的合作与交流；而匈牙利作为东西方文化交汇之地，也将这样的交流，在西方的底色上勾勒出东方的美学意境。

毕业后，帝汉尼在天津开了一家匈牙利红酒坊，当被问到为什么选择经营红酒生意时，帝汉尼说，来自匈牙利的美酒与中国的美食可以碰撞出新鲜而独特的美味。

匈牙利与中国虽然远隔千山万水，但无论文化、语言还是美食，两国间都有着诸多美妙的缘分。在中国生活了10年的匈牙利友人帝汉尼，就见证了中匈两国之间的诸多缘分。

帝汉尼告诉记者，匈牙利人经常自称是“最西边的东方国家”，所以他对遥远的东方大国充满了好奇。选择到中国读书，是想亲自来看看这个充满希望和活力的国家。