张婉莹视频暑假作业中新网广州4月14日电 (记者 蔡敏婕)火红鲜艳的“木棉”、赏心悦目的“月季”、雍容华贵的“牡丹”，普通的果蔬，经过大厨的精心雕刻，“摇身一变”成为一件件活灵活现的艺术品。2024年“羊城工匠杯”粤菜师傅“百花宴”果蔬雕刻技能大赛14日在广州北京路步行街开启，大赛现场，选手们手握一把刻刀，把豆腐雕成“芍药”，将紫薯变成“月季”，用精湛的厨艺献上一台丰盛的“百花宴”。
“2023年，我们举行了餐饮行业技能竞赛，设置咖啡、中式冷盘、中式热菜等项目，今年在去年的基础上创新设置比赛形式，举行果蔬雕刻技能大赛，以花入菜，旨在加强餐饮行业职工队伍建设，打造‘粤菜师傅’招牌。”据广州市越秀区总工会维权工作部部长刘辰介绍，希望通过持续深化开展餐饮行业技能竞赛，形成特色，将“百花宴”大赛打造成花城广州美食文化的一张新名片。(完)
食雕又被称为“古老的艺术”，是烹饪中刀工造型的表现形式之一。本届大赛吸引了广东当地大型著名餐饮企业及新派粤菜餐厅选手参加。据了解，本次大赛所有作品内容以“百花宴”为主题，以展现粤菜文化为宗旨，要求美观大气、作品具有一定观赏性，每位参赛选手需要在规定50分钟内完成一个完整的果蔬雕刻作品。比赛过程中，只见选手们手持雕刻刀，在一刀一划之间，一朵“鲜花”就在手中绽放。
经过角逐，果蔬雕刻技能比赛结果出炉。主办方表示，此次技能竞赛考验了雕刻者的耐心、观察力和细致度，参赛选手精雕细琢、独具匠心，展示出他们良好的专业素质和过硬的专业技能。
当天的活动现场还设置粤菜文化沙龙环节，邀请广州餐饮企业代表共同交流粤菜饮食文化。活动上，广州市越秀区饮食业商会为5位网红达人颁发“越秀区美食推荐官”证书，5位美食推荐官将通过探店、直播等手段，深入挖掘美食资源，进一步弘扬美食文化，激发餐饮行业消费活力。
99久久成人精品国产网站 - 百度
752.18MB
查看
女生穿露胸开叉裙穿搭
392.85MB
查看
13岁女孩和爸爸生下一个男婴
42.8MB
查看
都拉丝你还说你不想了小说
381.30MB
查看
网友评论更多
56 晋州r
微软全球资深副总裁张祺：AI大航海时代，人人都将拥有自己的Copilot♵♶
2025-05-14 17:56:13 推荐
187****2930 回复 184****8107 ：洋河、汾酒、泸州老窖差距进一步缩小♷ 来自新乐
187****6064 回复 184****4882 ：煤炭公司首季利润集体缩水，中国神华增收不增利♸ 来自遵化
157****7818 ：按最下面的历史版本♹♺ 来自迁安
83 武安708
四部门联合召开大规模设备更新和消费品以旧换新金融工作推进会♻♼
2025-05-12 19:26:07 推荐
永久VIP ：楼市重磅！成都全面取消限购♽ 来自南宫
158****6451 ：麦当劳致歉！ 江苏南通一麦当劳门店被曝用侮辱性文字谩骂顾客♾ 来自沙河
158****4943 回复 666♿ ：小米汽车已布局7款车型，增程产品定义对标理想⚀ 来自涿州
60 定州pi
113岁，清华走出一个IPO天团⚁⚂
2025-05-13 02:02:08 不推荐
安国yi ：茅台做了一件有意思的事：为季克良维权⚃
186****4287 回复 159****4777 ：北汽蓝谷：2023年销量同比增长84% 2024年是产品大年⚄