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目前，泊头市拥有40家桑椹生产企业，每年加工销售桑椹产品5000多吨，并建成苟鲁道古桑文化园、桑椹文化展馆等特色点位，形成以老盐河为主线，绵延12公里的生态旅游经济带。

红色康乃馨泊头市是全国桑椹主产区之一，至今已有2000多年的种植历史，目前桑椹种植面积达5万亩，年产鲜果超7万吨。2023年，泊头古桑林入选中国重要农业文化遗产名单，中国经济林协会授予泊头“桑椹名市”称号。