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俗语称，四月桑葚胜人参，桑树全身是宝，桑果、桑叶可以食用，桑枝、桑皮还能入药。从春秋战国时期，湖州的先民就利用当地独特的自然环境和桑树特性，创造性地开发出了桑基鱼塘循环系统。2017年11月，湖州的桑基鱼塘被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。如今，这片土地上保留着6万亩桑地和15万亩鱼塘，成为中国传统桑基鱼塘系统最大、最集中且保存最完整的区域。

值得一提的是，2024年“五一”期间，和孚镇引进直升机，开发低空旅游观光服务，游客可以打“飞的”，体验桑基鱼塘高空观光的乐趣和刺激，吸引不少当地及周边上海、苏州等地游客前来体验。“五一”假期首日，荻港村接待游客突破2万人次。(完)

51吃瓜网轻量版中新网湖州5月3日电(胡丰盛 黄彦君 陆志鹏)采桑葚果、饮桑葚茶、喝桑葚汁……“五一”期间，浙江省湖州市南浔区和孚镇荻港村的6万余亩桑葚迎来成熟季节，吸引了周边游客前来体验“甜蜜之旅”。

桑园里的桑树并不高，最高在2米，不少游客穿梭在林间，不一会就收获满满一篮子，“轻轻捏住，转一下就拔下来了。”湖州市民刘先生边采摘边品尝，很快，手指、嘴唇都被染成了紫黑色，但他却是乐此不疲，“会在嘴里爆汁，很甜，是我们儿时的味道。”他说。

走进桑葚果园，漫步桑基鱼塘，迎面拂来温煦的春风，鼻子里呼吸的是飘着桑果清香味的空气。塘基上，成排成行的桑树青翠欲滴，遍野的桑树挂满了一串串紫色、红色、黑色的果实，宛如一颗颗宝石点缀在绿叶之间，让人垂涎欲滴。