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据了解，恭城人打油茶始于唐代，距今已有1000多年的历史。如今，恭城油茶形成了独特的茶礼、茶规、茶俗，成为“瑶族油茶习俗”和广西“打油茶”最具典型性的代表，先后列入自治区、国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年11月，恭城申报的茶俗(瑶族油茶习俗)被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录；2023年，恭城油茶列入第一批桂林经典品牌名录。

my19777中新网桂林5月11日电 (蒋丰慧)5月11日，广西桂林市人大常委会副主任、打造恭城油茶“桂林经典”品牌工作专班召集人林武民在新闻发布会上宣布，今年3月28日，广西壮族自治区十四届人大常委会第八次会议批准了《恭城瑶族自治县恭城油茶产业发展条例》(以下简称《条例》)，将于2024年6月1日施行。

恭城瑶族自治县人大常委会副主任李诗海介绍，《条例》定位为推动产业发展，兼顾文化传承与保护的一部自治条例，主要内容包含健全完善发展机制；对规模化原材料基地建设予以扶持；推动全产业链标准体系、科技创新平台、产业集聚区建设；支持品牌门店发展壮大，设立恭城油茶文化周。《条例》还对非遗传承利用、文旅融合发展、知识产权保护、宣传推介等内容进行了规范。

当天，天下油茶在恭城——联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录(瑶族油茶习俗)宣传推介暨第十四届桂林恭城油茶文化节新闻发布会在桂林市举行，发布会介绍了《条例》相关内容。此外，第十四届桂林恭城油茶文化节也将于5月21日“国际茶日”当天，在恭城油茶小镇启动。

据悉，截至目前，恭城油茶原辅料种植面积达23万亩，产量超15万吨；现有7家工厂化生产恭城油茶的加工企业、200多家辅料加工作坊，桂林市各地1800多家以经营油茶为主的门店年营业收入共计约40亿元人民币。《条例》的施行，为把“恭城油茶”打造成“桂林经典”提供了有力的法律保障。

据介绍，《条例》对恭城油茶发展机制、原材料种植、生产加工、餐饮服务、品牌建设和文旅融合发展等通过立法形式予以固化提升，引领推动恭城油茶产业高质量发展。

恭城瑶族自治县县长杨征山表示，下一步，将用好恭城油茶“桂林经典”金字招牌，积极参与、主动融入桂林创建“世界美食之都”，将恭城油茶打造成民众可欣赏、可品尝、可体验、可购买的“世界非遗”品牌。(完)

此外，发布会还介绍了第十四届桂林恭城油茶文化节的特色亮点活动。本届桂林恭城油茶文化节以“天下油茶在恭城”为主题，在全区范围内邀请了同样拥有油茶习俗的三江、昭平、钟山、富川、金秀、龙胜、灌阳、平乐8个县，与恭城县的油茶代表队一起，共同展示不同的油茶制作技艺与油茶产品。