出锅热腾腾的糯米面团一定要用手反复揉搓,直至面团变得光滑有弹性,将糯米面团分成小块,揉捏成一块块的饼状,这便有了碱水粑的形状,将做好的碱水粑放入蒸笼中,蒸制的时间需要控制得恰到好处,过短会导致碱水粑不熟,过长则会使其过于软糯,当碱水粑蒸熟后,它们呈现出金黄色的外观,散发出诱人的香气。
80君街机麻将合集制作碱水粑的师傅们早早地起床,开始准备原料,他们挑选上等的糯米,把纯天然的稻草成捆下锅煮沸,散发着阵阵的稻香味。煮过的稻草水和糯米浸泡数小时,加入黄栀一起浸泡,直到米粒变得饱满,再将糯米磨成细腻的米粉浆,锅中倒入少量的菜籽油,一桶米粉浆倾锅而下,师傅快速用铲子搅动,以防止粘锅,直到米粉浆变得粘稠,空气中弥漫着碱味、糯米味、稻香味。
156.11MB
查看165.69MB
查看68.4MB
查看390.33MB
查看
网友评论更多
22靖江r
2025-05-28 0-1:17:10 推荐
187****1344 回复 184****8259:#建议从40到45岁开始定期肠镜检查# 👎来自东台
187****9028 回复 184****8262:#官员称还有2个月退休不该过多去问# 👏来自邳州
157****6100:按最下面的历史版本👐👦来自新沂
57湖州636
2025-05-28 14:14:28 推荐
永久VIP:#官方回应福宝颈部断毛# 👩来自嘉兴
158****5097:#安徽滁河水污染原因初步查明# 👮来自舟山
158****6329 回复 666👰:赖清德视察台军时叫嚣“以陆制海”👱来自绍兴
54衢州yu
9.98万的秦L DM-i靠什么赚钱👲👳
2025-05-28 07:48:20 不推荐
金华od:山东一特斯拉疑似失控致1死2伤👴
186****6357 回复 159****3969:看演唱会震碎肾结石?医生:有可能👵